>PORTAKALLI KEREVİZ

>

Arkadaşlar pc virüs yüzünden kitlenip servise gidince; bir süre sizlerden uzak kaldım. Ama bu arada boş durmadım tabi yaptıklarımı sizin için fotoğraflayıp sakladım. Şimdide eklemeye başlıyorum.
.
Kerevizi hiç severek yemezdim çocukken, portakal suyuyla pişirmeye başladığımdan beri
kış aylarının en sevdiğimiz zeytinyağlılarından biri oldu bizim için…
.
Bir adet kerevizi fotoğraftaki gibi dilimleyip kararmaması için limonlu suda bekletiyorum.
1 adet soğanı ay şeklinde doğrayıp, dilimlediğim havuçlarla birlikte zeytinyağında hafifce kavuruyoruz. Kerevizleri ilave edip, tuz ve 1 adet portakalın suyunu ilave ederek yumuşayana kadar pişiriyoruz. Bir miktar kereviz yaprağını ince ince kıyıp üzerine serperek altını kapatıyoruz. Önemli olan suyunu çekip yağına kalması biliyorsunuz zeytinyağlılarda…
portakal suyu yetersiz gelirse su ilave edebilirsiniz. AFİYET OLSUN…
Reklamlar

About neskayfee

Güzel olan herşeyi, hobilerimi, yemek, pasta, börek tariflerimi paylaşmak için buradayım.
Bu yazı Zeytinyağlılar içinde yayınlandı. Kalıcı bağlantıyı yer imlerinize ekleyin.

7 Responses to >PORTAKALLI KEREVİZ

  1. pembe tatlar dedi ki:

    >Canım allah dahab uzun ayrılıklar vermesin…Ellerine sağlık ben çok severim…

  2. Nesli dedi ki:

    >sağol canım çok faydalı bir sebze

  3. mutfaktakizaman dedi ki:

    >ellerine saglik canim cok severiz kerevizi…ama hic portakalli yapmadim daha denemek istiyorumm;))sevgiler Allah daha uzun ayriliklar vermesin…

  4. Nesli dedi ki:

    >tavsiye ederim canım dene mutlaka

  5. HACER ATMACA dedi ki:

    >yemeğin ismini okuyunca gülümsedim aklıma eşimle aramızdaki portakallı ördek şakalaşması geldi. kerevizi hiç sevmem ama oğlum için yapmam lazım sen yaptığına göre eminim süper olmuştur ..

  6. Nesli dedi ki:

    >evet portakallı ördek hep şaka konusudur nedense…onun niyetine yapıver hatta yiyiver :))))))

  7. Nesli dedi ki:

    >portakallısını deneyin arkadaşlar çok güzel oluyor

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s